Taco Olé! aux crevettes
Malik apprécie cette recette de tacos de crevettes pour sa rapidité (prête en 15 minutes), sa simplicité (peu de vaisselle) et ses saveurs intenses. L’idéal pour un repas express et savoureux. De plus, la recette est adaptable avec du poisson ou du tofu pané selon les préférences.
Ingrédients
- 10-12 crevettes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à thé de chaque : paprika fumé,ail en poudre,
- 1 pincée de sel et poivre
- 3 tortillas de maïs ou de blé
- ½ tasse de chou râpé ou laitue
- 1 quartier de lime
Sauce au yogourt express
- 2 c. à soupe de yogourt nature
- ½ c. à thé de sauce piquante (optionnel)
- 1 c.. à thé de jus de lime
- 1 pincée de sel et poivre
Instructions
- Assaisonner les crevettes : Mélangez les crevettes crues avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, ½ c. à thé de paprika fumé, ½ c. à thé d'ail en poudre, sel et poivre.
- Cuisson : Faites chauffer une poêle à feu moyen-élevé, puis cuisez les crevettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Vous pourriez aussi les rendre croustillante en les mettant quelques minutes dans une friteuse à air.
- Préparer la sauce : Mélangez 2 c. à soupe de yogourt nature, ½ c. à thé de sauce piquante (optionnel), 1 c. à thé de jus de lime, sel et poivre.
- Assembler les tacos : Réchauffez 3 petites tortillas, garnissez-les de chou râpé, des crevettes cuites et de la sauce au yogourt. Ajoutez un filet de jus de lime.
Notes
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Clause de non-responsabilité
Le lecteur prend l’entière responsabilité de vérifier la liste des ingrédients avant de préparer cette recette, afin de s’assurer qu’aucun ingrédient ne présente de risque pour sa santé (allergies, intolérances, etc.). Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages corporels liés à la consommation de cette recette.
Les temps de préparation et de cuisson sont donnés à titre indicatif ; nous ne pouvons être tenus responsables des conséquences d’un produit insuffisamment cuit ou mal préparé.
Le lecteur prend l’entière responsabilité de vérifier la liste des ingrédients avant de préparer cette recette, afin de s’assurer qu’aucun ingrédient ne présente de risque pour sa santé (allergies, intolérances, etc.). Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages corporels liés à la consommation de cette recette.
Les temps de préparation et de cuisson sont donnés à titre indicatif ; nous ne pouvons être tenus responsables des conséquences d’un produit insuffisamment cuit ou mal préparé.