Gaufres salées cheddar, bacon et cottage
Parce qu’il aime les recettes savoureuses, faciles à refaire et parfaites pour dépanner les soirs pressés, ces gaufres salées au cheddar, bacon et fromage cottage sont faites pour Antoine. Il peut les préparer avec ce qu’il a sous la main, en faire congeler pour plus tard, et les servir en version express avec une salade ou un œuf miroir. Une solution croustillante et réconfortante, sans prise de tête.
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 2 œufs
- ¾ tasse de lait
- ¾ tasse de fromage cottage le reste du frigo!
- ¼ tasse d’huile ou beurre fondu
- ¾ tasse de cheddar râpé
- 4 tranches de bacon cuites et émiettées
- Sel, poivre ou tes assaisonnements préférés
Instructions
- Mélange les ingrédients secs dans un bol.
- Ajoute les œufs, le lait, le cottage et l’huile. Mélange jusqu’à homogène (grumeleux = normal!).
- Ajoute le bacon et le cheddar.
- Verse dans un gaufrier bien chaud et fais cuire 4-5 min jusqu’à ce que ce soit doré.
Notes
👩🍳 Astuce du chef
🥗 À servir avec : une salade croquante + un œuf miroir sur le dessus pour un souper 5 étoiles sans effort. 💡 Astuce meal prep : fais-en plus, congèle-les et grille-les au grille-pain quand t’as pas le temps!📣 Partage cette recette !
Clause de non-responsabilité
Le lecteur prend l’entière responsabilité de vérifier la liste des ingrédients avant de préparer cette recette, afin de s’assurer qu’aucun ingrédient ne présente de risque pour sa santé (allergies, intolérances, etc.). Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages corporels liés à la consommation de cette recette.
Les temps de préparation et de cuisson sont donnés à titre indicatif ; nous ne pouvons être tenus responsables des conséquences d’un produit insuffisamment cuit ou mal préparé.
Le lecteur prend l’entière responsabilité de vérifier la liste des ingrédients avant de préparer cette recette, afin de s’assurer qu’aucun ingrédient ne présente de risque pour sa santé (allergies, intolérances, etc.). Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages corporels liés à la consommation de cette recette.
Les temps de préparation et de cuisson sont donnés à titre indicatif ; nous ne pouvons être tenus responsables des conséquences d’un produit insuffisamment cuit ou mal préparé.