Carrés aux dattes express
Des carrés aux dattes express, parfaits pour une collation maison rapide ! Moelleux, nourrissants et prêts en un rien de temps, ces carrés sont idéaux pour les journées bien remplies de Kira. Une recette simple, sans tracas, qui se prépare en moins de 30 minutes avec peu d’ingrédients.
Ingrédients
Base et croustillant
- 1 ½ tasses de flocons d’avoine
- ½ tasse de farine tout usage
- ⅓ tasse de beurre fondu
- ⅓ tasse de sirop d’érable
- 1 c. à thé de vanille
- 1 pincée de sel
Garniture aux dattes
- 1 ½ tasses de dattes dénoyautées
- ¾ tasse d’eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- ½ c. à thé de cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F et tapisser un petit moule carré (20 cm / 8 po) de papier parchemin.
- Préparer la garniture : Dans une petite casserole, cuire les dattes avec l’eau, le jus de citron et la cannelle à feu doux, en remuant, jusqu’à obtenir une texture de purée épaisse (environ 5-7 minutes).
- Préparer la base : Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, l’huile de coco, le sirop d’érable, la vanille et le sel jusqu’à consistance granuleuse.
- Presser les 2/3 du mélange au fond du moule. Étaler la purée de dattes, puis répartir le reste du mélange d’avoine en le saupoudrant sur le dessus.
- Cuire au four 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.
Notes
💡 L’astuce du cheffe : Si tes dattes sont un peu sèches, fais-les tremper 5 minutes dans l’eau chaude avant de les cuire.
👉 Conserve-les au frigo pour qu’ils se tiennent mieux et se transportent facilement toute la semaine.
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Clause de non-responsabilité
Le lecteur prend l’entière responsabilité de vérifier la liste des ingrédients avant de préparer cette recette, afin de s’assurer qu’aucun ingrédient ne présente de risque pour sa santé (allergies, intolérances, etc.). Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages corporels liés à la consommation de cette recette.
Les temps de préparation et de cuisson sont donnés à titre indicatif ; nous ne pouvons être tenus responsables des conséquences d’un produit insuffisamment cuit ou mal préparé.
Le lecteur prend l’entière responsabilité de vérifier la liste des ingrédients avant de préparer cette recette, afin de s’assurer qu’aucun ingrédient ne présente de risque pour sa santé (allergies, intolérances, etc.). Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages corporels liés à la consommation de cette recette.
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